ポポコーヒーを作ろう2

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  ここんところ2日に1、2度は近くのJAファームの横を通過する機会が多い。
平日だろうがどの時間帯だろうが、好天に恵まれていることもあり国道より下がっている駐車場はいつも満車状態で入る気にもならない。
早く苗や種を植えたくて待ちきれない姿が想像できる。
でもねえ、1週間や2週間遅れたって採れる時期は同じだから。
ここで霜にあたるとほぼ全滅、再度苗を買う羽目に。結局高い苗になりますよ。
というより、メーカー側の思惑に踊ろかされているように思えてならない。
どろんこ横のお借りしてる畑は連休明けから植えるよう準備だけはしておきますが。

さて適当に泥を落としたポポ根は工房で本間さんにもう一度洗ってもらい、ハサミで適当にカットしてもらいました。この時点で薬草特有の臭いがぷんぷん。決して嫌いではない。
それを新聞紙の上に広げ2日乾燥させてたけど、工房内では乾燥があまり進まず、今朝1つにまとめて畑の温室小屋に移してやることに。
今日みたいに温度が上がる予報の日はおそらく低温サウナなみになる(はず)。
乾燥したら炒って粉にするか粉にして炒るか、4連休中に考えよう。(続く)

とりあえず連休前の最後の仕事をかたづておかなくては。

ポポコーヒーを作ろう2” への2件のフィードバック

  1. うまくいったら飲ませてねー♪^^
    妊娠中も授乳中もたんぽぽ茶やたんぽぽコーヒーはよく飲んだけど、割りと高いので一度切らすとなかなか買わなくなっちゃう(笑)
    でも、もうあの群生する綺麗なたんぽぽ畑は見れなくなっちゃうのかな?

  2. OK、それならもっと作っておくから。
    たんぽぽ畑は大丈夫、全部なんて採り切れるわけがないから。

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